Силовые показатели на голодании
Как специалисты по спортивной адаптологии, мы, конечно же, не могли пройти мимо факта сохранения и даже увеличение силовых показателей в период оздоровительного голодания по системе ИЗОТОН. Сегодня поговорим про кистевую динамометрию. Еще в начале 90-х мне на глаза попалась статья из рубрики ЗОЖ в газете «Советский спорт» от постоянного читателя рубрики, практикующего голодание. В ней автор подробно описывал повышение работоспособности во время прохождения 10-дневного голодания. В частности, он утверждал, что кистевая динамометрия увеличилась на 10 кг. Меня крайне заинтересовал этот факт, и я решил поэкспериментировать это на себе. И действительно на очередном голодании я постоянно фиксировал результаты на 5-7 кг выше, чем зафиксировал накануне голодания. Подобные повышения результатов в кистевой динамометрии были зафиксированы еще у ряда участников. В 17-м сезоне Голодной Державы мы смогли, даже, сделать видео этого феномена.
Илья Буров, директор военно-патриотического спортивного центра "Держава", на 4-м дне голодания установил личный рекорд в кистевой динамометрии. До этого его лучший результат был 100,1 кг при собственном весе 110 кг. На 4-м дне голодания, ради интереса, участники попробовали проверить свои силовые возможности. В первой же попытке Илья зафиксировал личный рекорд 105 кг. Собственный вес на тот момент был 97 кг. К сожалению, этот подход не записали. Во второй попытке, которую вы видите на видео, результат был несколько хуже, но всё равно выше прошлого рекорда - 102,6 кг.

Феномен сохранения и повышения силовых результатов на фоне голодания при значительном снижении собственного веса представляется нам очень перспективным в спорте. Далее идет статья еще одного участника марафона оздоровительного голодания по системе Изотон:
Влияние разгрузочно-диетической терапии на силу в скалолазании
Скалолазание - это сложнокоординационный силовой вид спорта. От степени развития силовых способностей зависит результат во всех его дисциплинах.

Поскольку по большому счету процесс лазания – это подъём собственного тела, то отношение массы тела к силе является очень важной характеристикой способностей скалолаза (при условии одинакового уровня технической подготовки спортсменов).

Давайте подробнее разберемся в этой зависимости.
СИЛА
Сила — это способность человека преодолевать внешнее сопротивление или противостоять ему за счет мышечных усилий (напряжений).

В свою очередь существует ряд понятий, характеризующих силу в спорте:
· Максимальная сила (МС) определяется в изометрических условиях при электрической стимуляции мышцы.
· Максимальная произвольная сила (МПС), проявляемая в изометрических условиях при произвольном сокращении мышцы. В теории и методике физической культуры и спорта она получила название Абсолютная сила. Когда говорят о мышечной силе у человека, речь идет именно о ней.

Величина максимального мышечного напряжения (силы) зависит от двух групп факторов:

1) Мышечных, их еще называют периферическими. Они в свою очередь подразделяются на структурные и функциональные.
Из числа структурных факторов выделяют:
· количество мышечных волокон,
· длину мышечных волокон,
· строение (степень наклона мышечных волокон к оси движения),
· композицию мышц.
Функциональные факторы обусловлены количественным содержанием в мышцах сократительных белков, АТФ, КрФ, гликогена.

2)Центральные (центрально-нервные) факторы определяют факторы внутримышечной координации:
· частоту и характер нервных импульсов;
· регуляцию числа активных двигательных единиц (ДЕ);
· режим сократительной деятельности (от одиночного сокращения до полного тетануса);
· синхронизацию работы ДЕ;
· факторы межмышечной координации (мобилизация агонистов, торможение антагонистов, адаптационно-трофические влияния симпатической нервной системы).

Подробно на факторах мышечного роста мы не будем останавливаться, в интернете достаточно информацию на данную тему.

Для оценки степени развития силовых способностей в теории и методике физической культуры и спорта принято так же выделять относительную силу.

Относительная сила (ОС) — это сила, проявляемая человеком в пересчете на 1 кг собственного веса.

По мере увеличения массы тела уменьшается относительная сила, кроме случаев, когда она соответствующим образом повышается. Поэтому тренировочные программы, нацеленные на увеличение относительной силы, в первую очередь направлены на нервно-мышечную адаптацию к силовому тренингу, а не на увеличение мышечной массы и массы тела в целом.

ОС выражается отношением максимальной силы к массе тела человека. В двигательных действиях, где приходится перемещать собственное тело, относительная сила имеет большое значение.

ОС = МПС/S, где S - анатомический поперечник, (кг/см2)ОС =МПС / Р, где Р - масса тела (отн. ед.)

Высокий уровень относительной силы важен в гимнастике, скалолазании, во всех видах спорта, где спортсменов делят на весовые категории (например борьба, бокс, дзюдо, тяжелая атлетика).

Увеличение силы без увеличения массы по большому счету, безусловно, это тупиковый путь. Сила зависит исключительно от количества миофибрилл, вовлеченных в работу.
Чем больше миофибрилл в мышечном волокне, тем оно сильнее.

Рост силовых показателей без увеличения мышечной массы может быть обусловлен рекрутированием большего количества ДЕ, либо улучшением техники выполнения упражнения. В этом случае нагрузка на мышцы уменьшается благодаря более грамотному, с позиции биомеханики, расположению рычагов.

Для получения максимального результата в скалолазании необходимо оптимальное соотношение мышечной массы и максимальной произвольной силы спортсмена.
Вот почему масса тела это тот фактор, которым хочет управлять любой уважающий себя скалолаз.
ИНДЕКС КЕТЛЕ – ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА (ИМТ, BMI)
Индекс рассчитывается из соотношения между ростом человека и его массой, с помощью которого можно определить наличие избыточной массы, либо дефицита массы тела, и оценить возможный риск развития заболеваний, связанных с избыточной массой тела.

BMI= m / (h*h),где m - масса в кг, h - рост в метрах.

Масса тела определяется размерами звеньев тела и тканей, из которых это тело состоит. Она сама по себе не представляет особого интереса, так как не даёт представления о соотношении в организме мышечной, жировой ткани и других структур.

Это делает ИМТ не совсем информативным. Например спортсмен, имеющий большую мышечную массу с низким содержанием жировой ткани может иметь индекс массы тела больше 40, что соответствует 3 степени ожирения по установленным нормам.
Другой пример: человек с большим содержанием жировой ткани, но слабо развитой мышцами может иметь индекс массы менее 20. Хотя индекс с таким значением говорит нам о нормальном весе.

Индекс массы тела говорит лишь о том, сколько весит ваше тело по отношению к вашему росту.

Интерпретация показателей ИМТ

ИМТ и скалолазание


Международная федерация скалолазания (IFSC) в 2015 году ввела регулярный контроль массы тела спортсменов, принимающих участие в международных соревнованиях. Основной формой контроля стало включение в лицензию спортсменов понятия критический показатель индекса массы тела (BMI).

Причиной для введения ограничений стало то, что ради достижения высоких спортивных результатов многие спортсмены пытаются увеличить относительную силу путем уменьшения массы тела, что может привести к расстройству питания и потере здоровья.
Спортсмены, BMI которых окажется ниже указанных норм, подлежат дисквалификации.

Исследования, основанные на данных тренировочного центра Lattice Training и анализа на основании данных сайта 8a.nu среди топ-100 скалолазов в «боулдеринге» и «трудности», показывают:

Интерпретация показателей ИМТ

  1. Большинство скалолазов попадают в диапазон здорового ИМТ 18,5-24,9.
  2. Мужчины, которые лазают более сложные маршруты в «трудности», имеют более низкий ИМТ.
  3. Боулдерингисты имеют более высокий ИМТ по отношению к скалолазам, лазающим «трудность».
  4. Среди женщин процент скалолазок с низкими показателями ИМТ выше чем у мужчин.
  5. Низкий ИМТ в долгосрочной перспективе не столь важен для получения высокого спортивного результата..
Данные исследований.

Источник:
http://latticetraining.com/2017/10/04/bmi-and-climbing/
http://latticetraining.com/2017/10/04/bmi-in-elite...
http://latticetraining.com/2017/10/09/bmi-and-climbing-part-2-elite-climbers/
http://latticetraining.com/2017/10/10/8a-nu-climbers/
http://latticetraining.com/2017/10/30/bmi-and-climbing-part-3-all-8a-nu-climbers/

Результаты данных исследований еще раз подтверждают, что уменьшение массы тела при постоянной МПС создают выгодные условия для получения более высокого спортивного результата в скалолазании
ЭКСПЕРИМЕНТ
С точки зрения биомеханики скалолазу предпочтительно иметь высокий процент мышечной массы по отношению к жировой ткани, так как им постоянно приходится преодолевать действие силы тяжести.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что увеличению результата в скалолазании способствует уменьшение количество жира, а не мышц.

Цель:
  1. Повышение относительной силы мышц, принимающих участие в лазании, путем максимального снижения жировой массы при наименьших потерях мышечной массы.
  2. Снижение значения ИМТ к критическому значению, установленному Международной Федерацией Скалолазания (IFSC).
  3. Получение оздоровительного эффекта и нормализация обменных процессов в организме.
Используемые средства и методы:

  1. Лечебное голодание по системе «Изотон»
Лечебное голодание по системе «Изотон»
10 дней голодания и выход из него такой же продолжительностью.

Очищение кишечника проводилось раствором пищевой соды, что способствовало хорошей работоспособности при выполнении большого объема тренировочной нагрузки.

Первый день голодания без употребления воды. Со 2-го дня голодание на воде.

Для увеличение работоспособности в период разгрузочно-диетической терапии (РДТ) использовались:
  1. Прием адаптогенов по экспонентной схеме по методике Гаркави Л.Х., Квакина Е.Б., Кузьменко Т.С.
  2. Отвар плодов шиповника в течение дня
  3. Прием пищевой соды с утра
  4. Чашка кофе с ложкой меда перед силовой тренировкой
  5. Тренировка высоко-пороговых двигательных единиц (ВПДЕ)
Для достижения поставленной цели необходимо было сохранить силу и мышечную массу верхней части тела и мышц, принимающих участие в сгибании пальцев.

Известно, что в сутки у человека в процессе катаболизма разрушаются примерно около 500 грамм белка. Около 400 грамм аминокислот включаются повторно в анаболический процесс. Остальные распадаются или идут на энергообеспечение.

В не рекрутируемых мышечных волокнах процесс катаболизма будет намного превышать анаболизм. Организм будет стремиться сохранять те мышцы, которые регулярно задействованы во время голодания, а неработающие пускать в энергетический обмен.

Работа гликолитического мышечного волокна (ГМВ) проходит за счет гликолиза, а глюкоза в первую очередь будет синтезирована из аминокислот мышечных белков.

Тем не менее рекрутировать ГМВ нам необходимо, иначе мышцы потеряют свои миофибриллы.
Для решения этой задачи был использован метод максимальных усилий (ММУ). При работе с весом 85-90% от максимума на 1-2 повторения происходит рекрутирование всех ГМВ при очень низких энергетических затратах.

Для тренировки верхней части тела я выбрал тягу вертикального блока.

Упражнение выполнялось 1-2 подхода по 1-3 повторения. Вес составил 112 кг. Перед началом голодания рабочий вес на 8 повторений равнялся 95 кг.

Особое внимания было уделено тренировкам мышц пальцев.

При выполнении упражнений на мышцы сгибатели пальцев, необходимо учитывать, что на каждую фалангу действуют определенные мышцы:
1.Проксимальная фаланга (ближняя к ладони) – червеобразные, ладонные и тыльные межкостные мышцы.
  1. Средняя фаланга – поверхностный сгибатель пальцев.
  2. Дистальная фаланга (дальняя) – глубокий сгибатель пальцев.
  3. Щипковый хват – это способность удерживать зацеп между большим пальцем и четырьмя противопоставленными пальцами или их сочетаниями.
При использовании данного хвата в работу кроме мышц сгибателей 1-4 пальцев включаются мышцы большого пальца (мышца, приводящая большой палец, мышца, противопоставляющая большой палец, длинный сгибатель большого пальца, короткий сгибатель большого пальца).
Поверхностный и глубокий сгибатель пальцев являются многосуставными мышцами и принимают участие в сгибании всех суставов кисти, располагающихся по ходу мышцы. То есть поверхностный сгибатель осуществляет так же сгибание кисти и проксимальной фаланги, а глубокий – сгибание кисти, проксимальной и медиальной фаланги.

Возникает вопрос, как же организовать тренировочный процесс с использованием ММУ для тренировки скалолазов?

В нашем случае при выполнении видов или удержания отягощения максимальная нагрузка будет приходиться на фалангу, когда она расположена параллельно контактной поверхности зацепки.

Упражнения на сгибатели пальцев пришлось модифицировать под тренировку И. Абаджиева.
Давайте подробнее рассмотрим тренировку щипкового хвата методом ММУ. Спортсмен должен сгенерировать нервный импульс такой частоты, чтобы рекрутировать максимальное количество ДЕ, задействованных в движении. Околомаксимальное усилие возникает в момент отрыва груза удерживаемого щипковым хватом от пола.

Для создания необходимых условий можно к блоку для щипкового хвата повесить груз порядка 80-90% ПМ, но поднимать его только 1-2 раза с акцентом на максимальное быстрое прохождение «мертвых точек». В этом случае рекрутируются все двигательные единицы, а травмирующий эффект минимальный. Такое упражнение можно выполнять по нескольку раз в день и каждый день.

Я старался выполнять эту работу через день. Тренировочные веса удерживал и да же незначительно увеличивал вплоть до окончания голодания, несмотря на значительную потерю веса. До начала эксперимента упражнения на ВПДЕ я не делал длительное время.

  1. Упражнения по системе «Изотон»
Данные упражнения в статодинамическом режиме выполнялись каждый день в тонизирующем режиме. Одна серия, три подхода по 30 сек с интервалом отдыха 30 сек. Упражнения выполнялись на все группы мышц до сильного жжения в мышцах.

Цель этих упражнений вызвать секрецию гормонов. Упражнения на мышцы брюшного пресса выполнялись ежедневно по 10 серий из 3 подходов по 60 сек с отдыхом в 30 сек.

Отдельно выполнялись упражнения на мышцы сгибатели пальцев:
  1. Вис на 1 фалангу 1х3х30 через 30сек отдыха
  2. Вис на 2 фалангу 1х3х30 через 30сек отдыха
  3. Вис на 3 фалангу 1х3х30 через 30сек отдыха
  4. Удержания веса щипковым хватом 1х3х30 через 30сек отдыха
  5. Аэробная работа
Ежедневно выполнялась низкоинтенсивная аэробная работа.

Прогулки от 6 до 10 км или работа на кардиотренажерах в тренажерном зале продолжительностью не менее 30 мин.

Через день я посещал бассейн и скалодром.

Во время посещения скалодрома лазал простые трассы.

Основные требования к скалолазным трассам:
  1. Отсутствие закисления МВ при их прохождении.
  2. Короткая протяженность.
  3. Отсутствие длинных динамичных перехватов между зацепками.
Нагрузка переносилась удовлетворительно.
4) Обсуждение результатов и выводы

  1. За период голодания я потерял 200 грамм мышечной массы, и 100 грамм набрал за время выхода из РДТ.
  2. Процентное соотношение мышечной массы к массе тела увеличилось с 47,3% до 52%.
  3. ИМТ с 26,5 сдвинулся в сторону уменьшения и составил 24,0. Это конечно не нижняя граница допустимого диапазона (ИМТ 18,5), но уже соответствует норме, а не излишнему весу.
  4. Как ни странно, выросла абсолютная сила. Рост её вызван центрально-нервными факторами. Рабочий вес при выполнении упражнения тяга вертикального блока увеличился с 112 кг до 120 кг, отрыв груза 1 фалангой с 72 кг до 104 кг, срыв груза щипковым хватом с 20 кг до 27,5 кг.
  5. Рост относительной силы шел за счет сразу двух факторов это уменьшения жировой массы тела и увеличения абсолютной силы. Относительная сила при выполнении упражнения тяга вертикального блока увеличился на 18%, отрыв груза 1 фалангой на 70%, срыв груза щипковым хватом на 15%.
  6. Значительный прирост абсолютной силы в упражнении на 1 фалангу я связываю с изменением состояние кожных покров, полным отсутствие нагрузки на данную фалангу до начала эксперимента и возможных погрешностях при измерении результатов.

Динамика силовых показателей

Вывод:
Использования голодания по системе «Изотон» является хорошим способом для коррекции состава тела и позволяет сохранить силовые показатели на достаточно высоком уровне. Значительное уменьшение массы тела и рост относительной силы создают предпосылки для более высокого спортивного результат в скалолазании. Это хороший способ быстра набрать форму.

Литература:
  1. Коц Я.М. «Спортивная физиология» ,М.: Физкультура и спорт, 1986. — 240 с.
  2. Холодов Ж.К., Кузнецов B.C.. Х73 Теория и методика физического воспитания и спорта: Учеб. пособие для студ. высш. учеб.заведений. -2-е изд.
  3. Гаркави Л. Х., Квакина Е. Б., Кузьменко Т. С. Антистрессорные реакции и активационная терапия. — М.: «ИМЕДИС». — 1998.-656 с.
  4. Минздравсоцразвития РФ - Применение разгрузочно-диетической терапии (РДТ) в восстановительной медицине. Пособие для врачей, 2005
  5. Николаев Ю. С. Голодание ради здоровья. — М. : Советская Россия, 1973. — 192 с.
  6. Кузьменко Т.С. Теория адаптационных реакций в практике оздоровления.— М. : 2020.
  7. Лечебное голодание при ожирении: vk.com/@antonov_technology-lechebnoe-golodanie-pri-ozhirenii
  8. Ланда, Б.Х. Методика комплексной оценки физического развития и фи-зической подготовленности : учеб. пособие / Б.Х. Ланда. – М. : Советский спорт, 2011. – 348 с.
  9. Макарова Г.А. Спортивная медицина: Учебник. - М.: Советский спорт, 2003. - 480 с: ил.
  10. Пашин, А. А. Мониторинг физического развития, физической и функциональной подготовленности учащейся молодежи : учеб. пособие / А. А. Пашин, Н. В. Анисимова, О. Н. Опарина. –Пенза : Изд-во ПГУ, 2015. – 142 с.